Bereid geroosterde komkommers voor

Geroosterde komkommers zijn geweldig als snack of aperitief en gaan met een verscheidenheid aan gerechten. Ze smaken het beste rechtstreeks uit de pan en kunnen worden gecombineerd met verschillende ingrediënten. Hier leest u hoe u ze moet voorbereiden.

ingrediënten

Komkommers (komkommerstukjes of plakjes)
120 g bloem
160 ml water
1 eetlepel olie
kruidenmix
ei

werkwijze

Titel afbeelding Make Fried Pickles Step 1

Meng bloem, water, eieren, kruidenmengsel en olie tot een deeg. Hierin worden de komkommers ondergedompeld.

Titel afbeelding Make Fried Pickles Step 2

Neem de komkommers met zoveel mogelijk vocht en rol ze heen en weer in het deeg. Laat het een minuutje staan.

Titel afbeelding Make Fried Pickles Step 3

Leg de komkommers in een pan en bak ze tot ze krokant en goudbruin zijn.

Titel afbeelding Make Fried Pickles Step 4

Serveer ze onmiddellijk. Voor nog meer smaak kun je het maken met honingmosterd, gewone mosterd of gesmolten boter.

tips

Hoe dikker het deeg, hoe beter.
Een vooraf gemaakt deegmengsel werkt net zo goed als meel en bespaart tijd.
De komkommers kunnen worden gebakken met maïsbrood of maïsmeel in plaats van met gewoon meel. Dat levert een speciale smaak op.
Als u zoete komkommers of zoete augurken gebruikt, kunt u pannenkoekenbeslag gebruiken. Ze smaken dan anders en zoeter.

Delen op sociale netwerken:

Verwant