crowde.ru

Bereid de aardappelsoep voor

Aardappelsoep is een stevige soep die perfect is voor koude winterdagen, of wanneer je zin hebt in een lekker aardappelgerecht. Deze soep kan zowel als aperitief als hoofdgerecht worden geserveerd. Als u wilt weten hoe u verschillende variaties op aardappelsoep moet maken, volgt u deze stappen.

ingrediënten

Vleesaardappelsoep

  • 6 middelgrote aardappelen
  • 2 blikjes kippencreme soep
  • 2 blikjes melk
  • 1 kopje ham (in blokjes)
  • 3 blokjes bouillon (kippenbouillon)
  • 1/2 theelepel peper
  • 1/8 kopje uien (gehakt)
  • 1 eetlepel bleekselderij (fijngehakt)
  • 1 theelepel selderijzaad
  • 450gr diepvriesaardappelpannenkoekjes
  • 1 theelepel knoflookzout
  • 4 spekreepjes (gesneden en gebakken)
  • ½ kop geraspte kaas (cheddar)
  • 1/8 kopje lente-uitjes (gehakt)
  • 1 handvol bieslook

Smakelijke aardappelsoep

  • 6 aardappelen, geschild en in blokjes van 2,5 cm gesneden (1150gr)
  • 2 middelgrote uien (fijngehakt)
  • 2 wortels (gesneden)
  • 2 stengels bleekselderij (gesneden)
  • 2 blikjes (130gr) laag natrium- en vetvrije kippenbouillon
  • 1 theelepel gedroogde basilicum
  • 1 theelepel zout
  • ½ tl peper
  • ¼ kopje meel
  • 1 ½ kopje magere koffiecrème
  • Italiaanse broodbeker
  • Verse bladeren van selderij

Worst aardappelsoep

  • 450gr gebakken aardappelen
  • ¼ kopje boter
  • ½ kopje uien (gehakt)
  • 1 eetlepel verse tijm (fijngehakt)
  • ¼ kopje meel
  • 3 kopjes kippenbouillon
  • 1 pakje gekookte en verkruimelde worst in het deeg
  • 3 kopjes melk
  • ¾ kopje geraspte Parmezaanse kaas (85gr)
  • Zout en peper naar smaak

Vegetarische aardappelsoep

  • 3 blikjes (400gr elk) plantaardige bouillon
  • 6 middelgrote aardappelen, in blokjes gesneden
  • 1 middelgrote aardappelen, in blokjes gesneden
  • 1 grote prei (gehakt)
  • ¼ kopje boter (in blokjes gesneden)
  • 1 teentje knoflook (fijngehakt)
  • 1 theelepel gedroogde tijm
  • 3/4 theelepel zout
  • ¼ theelepel gedroogde marjolein
  • ¼ theelepel peper
  • ¼ kopje meel
  • 1½ kopjes koffieroom
  • 1 kopje bevroren erwten (ontdooid)

Methode 1
Vleesaardappelsoep

Titel afbeelding Make Potato Soup Step 1
1
Kook 6 middelgrote aardappelen. Leg ze in een pan met water en breng aan de kook. Laat de aardappelen op het fornuis staan ​​totdat ze gaar zijn (ongeveer 15 minuten). Schil de aardappelen en snij in blokjes.
  • Titel afbeelding Make Potato Soup Step 2
    2
    Doe de verschillende ingrediënten in een pan. Geef 450gr bevroren Aardappelpannenkoekjes, 3 dobbelstenen bouillon, ½ theelepel peper, 1 eetlepel selderij, 1 theelepel selderijzaad en 1/8 kop gehakte uien in een pan. Doe wat water in de pan, zodat alle ingrediënten bedekt zijn met water en bedek de pan met een deksel. Voeg 2 snuifjes zout toe. Kook de ingrediënten tot ze gaar zijn.
  • Titel afbeelding Make Potato Soup Step 3
    3
    Meng de kippensoep en de melk in een pan. Doe 2 blikjes kiproomsoep en 2 blikjes melk in een andere pan. Meng alle ingrediënten goed.
  • Titel afbeelding Make Potato Soup Step 4
    4
    Doe de aardappelen, de ham en de knoflook in de soep. Voeg de in blokjes gesneden aardappelen, 1 kop gesneden ham en 1 theelepel lookzout aan de soep toe.
  • Titel afbeelding Make Potato Soup Step 5
    5
    Verwarm de soep 10-15 minuten op lage temperatuur. Verwarm de soep tot alle ingrediënten goed zijn. Probeer erachter te komen of je meer knoflookzout of peper moet toevoegen.
  • Titel afbeelding Make Potato Soup Step 6
    6
    Garneer de soep. Strooi ½ kopje geraspte kaas, 4 gesneden en gekookte spekreepjes en 1/8 kopje fijngesneden lente-uitjes op de soep.
  • Titel afbeelding Make Potato Soup Step 7
    7
    Serve. Geniet van deze stevige soep als hoofdgerecht of als aperitief.
  • Methode 2
    Smakelijke aardappelsoep

    Titel afbeelding Make Potato Soup Step 8
    1
    Schil 6 aardappelen en snijd ze in blokjes. Snijd de aardappel in blokjes van 2,5 cm.
  • Titel afbeelding Make Potato Soup Step 9
    2
    Doe de eerste 8 ingrediënten in een slowcooker. Geef de aardappelen, 2 gehakte uien, 2 wortels uiteengereten, 2 gesneden selderij, 2 blikken kippenbouillon, 1 theelepel basilicum, 1 theelepel zout en ½ theelepel peper in de slowcooker.
  • Titel afbeelding Make Potato Soup Step 10
    3
    Bedek de Schongarer en kook je ingrediënten tot ze zacht zijn (ongeveer 3 uur).
  • Titel afbeelding Make Potato Soup Step 11
    4
    Meng ¼ kopje bloem en ½ kopje koffie in een kleine kom.
  • Titel afbeelding Make Potato Soup Step 12
    5
    Voeg het meel-koffieroom-mengsel toe aan de soep.
  • Titel afbeelding Make Potato Soup Step 13
    6
    Bedek de Schongarer opnieuw en kook de soep nog eens 30 minuten of tot deze heet is.
  • Titel afbeelding Make Potato Soup Step 14
    7
    Serve. Serveer de smakelijke soep in een Italiaanse broodkom en garneer met een paar bladeren van selderij.
  • Methode 3
    Worst aardappelsoep

    Titel afbeelding Make Potato Soup Step 15
    1
    Verwarm je oven voor op 218 graden.
  • Titel afbeelding Make Potato Soup Step 16
    2
    Schil en was aardappelen van 450 g. Snijd de aardappel in 2.5c blokjes.
  • Titel afbeelding Make Potato Soup Step 17
    3
    Bak de aardappelen 45 minuten tot een uur, tot ze zacht zijn.
  • Titel afbeelding Make Potato Soup Step 18
    4
    Breng ¼ kopje boter in een grote pan om te smelten. Verwarm de bitter op middelhoog vuur op het fornuis.
  • Titel afbeelding Make Potato Soup Step 19
    5
    Voeg ½ kopje gehakte uien en 1 eetlepel verse tijm in de pan.
  • Titel afbeelding Make Potato Soup Step 20
    6
    Bak 4 minuten of tot de uien zacht zijn. Roer de ingrediënten van tijd tot tijd.
  • Titel afbeelding Make Potato Soup Step 21
    7
    Voeg ¼ kopje bloem toe.
  • Titel afbeelding Make Potato Soup Step 22
    8
    Laat het een minuutje koken. Roer de ingrediënten van tijd tot tijd.
  • Titel afbeelding Make Potato Soup Step 23
    9
    Voeg 3 kopjes kippenbouillon toe. Voeg slechts een beetje bouillon per keer toe en meng de ingrediënten goed.
  • Titel afbeelding Make Potato Soup Step 24
    10
    Breng de soep aan de kook. Verwarm de soep 5 minuten totdat de soep een beetje dikker wordt. Roer af en toe.
  • Titel afbeelding Make Potato Soup Step 25
    11
    Gb de aardappel en 1 pakje verkruimelde vleesworst in het deeg. De vleesworst in het deeg moet worden gekookt en verkruimeld.
  • Titel afbeelding Make Potato Soup Step 26
    12
    Voeg 3 kopjes volle melk toe. Als u een minder vette soep wilt maken, gebruik magere melk of magere melk.
  • Titel afbeelding Make Potato Soup Step 27
    13
    Verminder het vuur. Kook de soep gedurende 15 minuten op middelhoog vuur tot het echt heet is. Roer af en toe.
  • Titel afbeelding Make Potato Soup Step 28
    14
    `Voeg ¾ kopje Parmezaanse kaas toe aan de soep.
  • Titel afbeelding Make Potato Soup Step 29
    15
    Voeg een beetje zout en peper toe. Roer het geheel opnieuw goed door.
  • Titel afbeelding Make Potato Soup Step 30
    16
    Serve. Geniet van deze heerlijke en stevige soep als voorgerecht of als hoofdgerecht op een koude winterdag. Dit recept is genoeg voor 6 porties.
  • Methode 4
    Vegetarische aardappelsoep

    Titel afbeelding Make Potato Soup Step 31
    1
    Doe de eerste 10 ingrediënten in een slowcooker.
  • Titel afbeelding Make Potato Soup Step 32
    2
    Bedek de Schongarer en kook de ingrediënten 5-6 uur. Laat ze koken totdat ze zacht zijn - dat kan een beetje meer of minder tijd kosten.
  • Titel afbeelding Make Potato Soup Step 33
    3
    Meng de bloem en de koffieroom in een kleine kom en doe ¼ kopje bloem en ½ kopje koffie in een kom en roer tot alles goed gemengd is.
  • Titel afbeelding Make Potato Soup Step 34
    4
    Doe het meel- en koffieroommengsel in de Schongarer.
  • Titel afbeelding Make Potato Soup Step 35
    5
    Voeg 1 kopje ontdooide erwten toe. Roer goed.
  • Titel afbeelding Make Potato Soup Step 36
    6
    Bedek het slowcooker en bak het 30 minuten. Kook de ingrediënten tot de soep een beetje dikker wordt.
  • Titel afbeelding Make Potato Soup Step 37
    7
    Serve. Serveer deze smakelijke groentesoep alleen of met wat brood.
  • tips

    • Als de soep te dun is, voeg dan wat melk toe en kook een paar minuten.
    • Zorg ervoor dat de aardappelen goed gaar zijn voordat je ze aan de soep toevoegt.

    waarschuwingen

    • Kook de soep op lage temperatuur nadat alle ingrediënten zijn toegevoegd. Anders loop je het risico om te verbranden.
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant