crowde.ru

Bereid roerei voor zonder melk

Niet iedereen kan de lactose gemakkelijk in de melk verteren en sommige mensen denken dat melk in roerei vreemd is. Als je van heerlijke roereieren zonder melk wilt genieten, kun je toch super slagen. Overweeg om wat groenten toe te voegen aan dit recept en u zult in een mum van tijd genieten van een heerlijke maaltijd.

Dit recept is genoeg voor één persoon.

ingrediënten

  • 1 - 2 grote eieren
  • Andere ingrediënten naar keuze (groenten, kaas, etc.)
  • Specerijen of kruiden (paprika, tijm etc.)

werkwijze

Titel afbeelding Make Scrambled Eggs Without Milk Step 1
1
Pak een schaal en iets om te roeren. Je hebt een schaal nodig die groot genoeg is voor je eieren en iets om de eieren te openen. Een garde of vork werkt hier goed voor.
  • Titel afbeelding Make Scrambled Eggs Without Milk Step 2
    2
    Klop de eieren in de kom. Klop de eieren voorzichtig tegen de rand van de kom of het aanrechtblad wanneer de kom niet zwaar is (maar wees voorzichtig dat u het ei niet uitloopt). Trek de kom uit elkaar en zorg ervoor dat er geen kom in de kom komt.
    • Als de schaal in de kom komt, verwijder deze dan met een spatel of lepel.
  • Titel afbeelding Make Scrambled Eggs Without Milk Step 3
    3
    Open de eieren. Roer de eieren met een vork of garde, zorg ervoor dat de eidooiers en het eiwit goed gemengd zijn. Versla het mengsel echter niet naar sterk op. Je wilt niet dat dat ei uit de kom spuit.
  • Titel afbeelding Make Scrambled Eggs Without Milk Step 4
    4
    Voeg kruiden of specerijen toe. Als u kruiden of specerijen wilt toevoegen, is dit het juiste moment. Zorg ervoor dat de stukjes zo groot zijn als vlokken en strooi ze in het eimengsel. Stel alles dan grondig gerust.
    • Als de stukjes niet in vlokken zijn, wilt u misschien wachten tot de eieren in de pan liggen.
  • Titel afbeelding Make Scrambled Eggs Without Milk Step 5
    5
    Verwarm een ​​pan op middelhoog vuur. Boter de pan met boter om te zorgen dat de eieren niet aan de pan blijven kleven. Gebruik slechts een beetje boter. De eieren mogen er niet in verdrinken. Wanneer het vet in de pan enigszins pruttelt, is het klaar voor de eieren.
    • Gebruik geen olie om de pan in te vetten. Dit verandert de smaak van de eieren. Als u zich zorgen maakt over uw vetinname, probeer dan een vetvervanger zoals margarine.
  • Titel afbeelding Make Scrambled Eggs Without Milk Step 6
    6
    Giet het eimengsel in de pan. Maak je geen zorgen als het de bodem van de pan bedekt of niet.
  • Titel afbeelding Make Scrambled Eggs Without Milk Step 7
    7
    Voeg meer ingrediënten toe. Nadat je de eieren in de pan hebt gegoten, gooi je de andere ingrediënten, zoals. Kruiden, groenten, kaas of iets anders dat u wilt toevoegen. Zorg ervoor dat u niet te gaar wordt tijdens het braden van eieren.
  • Titel afbeelding Make Scrambled Eggs Without Milk Step 8
    8
    Roer de eieren met een spatel in de pan. Gebruik een spatel om de eieren in de pan te schuiven om gelijkmatig te garen. Misschien wilt u de stukjes snijden met de spatel, zodat ze gemakkelijker gaar worden, omdat het kleinere hoeveelheden zijn. Als je een kant van de eieren hebt gekookt, gebruik je deze om ervoor te zorgen dat ook de andere kant gaar is.
    • De definitie van "grondig gekookte" roereieren kan variëren. Sommige mensen houden van vloeibare roereieren, anderen houden er grondig van gekookt. Zorg er in ieder geval voor dat ze gaar zijn - er is een verschil tussen "enigszins vloeibaar" en "halfgekookt". Halfgegiste eieren dragen het risico op overdracht van ziekten.
  • Titel afbeelding Make Scrambled Eggs Without Milk Step 9
    9
    Haal de eieren uit de pan. Als je zeker weet dat de eieren goed gaar zijn, gebruik je de spatel om ze uit de pan te halen en leg ze op een bord. Als u andere ingrediënten gebruikt, strooi deze dan voorzichtig over de eieren. Je kunt het ook garneren met kruiden als je wilt, misschien met wat groenten als bijgerecht, en puur of naar andere voedingsmiddelen zoals spek, Toast of bagels serveren.
  • tips

    • Alleen omdat je roereieren geen melk bevatten, wil dat nog niet zeggen dat ze andere dingen niet kunnen bevatten. Experimenteer een beetje en maak verschillende variaties om te zien wat je het leukst vindt.
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant